Kostenloses Leitungswasser in Restaurants

EU-Kommision schlägt gesetzliche Regelung vor

kostenloses-leitungswasser-in-restaurants © Fotolia_Wasser_Pixelspieler
Wenn Sie im Restaurant sitzen und nach einem Glas Leitungswasser fragen, dann können die Reaktionen höchst unterschiedlich ausfallen. Das soll sich jetzt ändern! Die EU-Kommission will in ihren Trinkwasser-Richtlinien auch kostenloses Wasser in Restaurants durchsetzen.

Ziel der Richtlinien

Sauberes Trinkwasser soll in Europa besser und leichter verfügbar werden. Das wollen die EU-Umweltminister. Haupt-Ziel ist dabei vor allem die Vermeidung von Plastikmüll durch Plastikflaschen, denn man geht davon aus, dass eine bessere Wasserqualität den Konsum von Wasser in Plastik-Flaschen senkt.

Kostenloses Leitungswasser in Restaurants

Ein wichtiger Teil der Richtlinien ist eben auch die Regelung in Restaurants. Gastronomen sollen in Zukunft das Leitungswasser kostenlos anbieten und das soll gesetzlich geregelt werden.
Hauptgeschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. in Schleswig – Holstein, Stefan Scholtis hat eine klare Meinung: „Es geht uns darum, dass dieses nicht gesetzlich geregelt werden darf, dass der Gastronom verpflichtet ist etwas abzugeben wofür er selber bezahlen muss (…) Das lehnen wir komplett ab.“
Nachdem aber viele Restaurants kein Problem mit einer Bestellung von Leitungswasser haben wird es vielleicht nicht notwendig, es gesetzlich festlegen zu müssen.

Da es dem EU-Parlament hauptsächlich um die Vermeidung von Plastik-Müll geht, würde das dann auch bedeuten, dass man auch einfach in ein Restaurant gehen darf und sich eine mitgebrachte Flasche auffüllen lassen kann. Dass das schon in vielen Städten in Deutschland klappt, zeigt die Aktion Refill.

Bereits im Oktober letzten Jahres hatte das Europaparlament dem Vorstoß zugestimmt. Bevor die Änderung aber tatsächlich in Kraft tritt müssen Parlament und EU-Staaten eine Einigung finden.
   

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