Man-Koso – Fermentation in ihrer reinsten Form

Man-Koso bringt die jahrtausendealte Kunst der asiatischen Fermentation nach Europa – und das in außergewöhnlicher Qualität. Die Grundlage bilden über 40 pflanzliche Rohstoffe wie Obst, Gemüse und Kräuter, die in einem besonderen Verfahren mindestens drei Jahre und drei Monate lang fermentiert werden. Dabei entsteht ein hochwertiges Konzentrat mit vielfältigen natürlichen Inhaltsstoffen – traditionell verarbeitet, schonend hergestellt.

Hinter Man-Koso steht eine persönliche Geschichte: Aus der Suche nach bewährten, naturverbundenen Lösungen entstand ein Familienunternehmen, das heute Menschen inspiriert, ihre Ernährung bewusster zu gestalten. Die Herstellung erfolgt direkt in Japan – streng kontrolliert und nach dem Prinzip der Kaskaden-Fermentation, einem besonders langwierigen und wertschätzenden Verfahren.

Man-Koso ist keine Kapsel, kein Pulver, sondern eine dunkel-fruchtige Paste mit einem Geschmack, der an Pflaumenmus erinnert. Sie lässt sich einfach in den Alltag integrieren – ganz pur, mit Wasser oder als kreative Zutat in der Küche.

Tradition trifft Moderne: Man-Koso verbindet fernöstliches Wissen mit einer achtsamen Lebensweise. Es ist eine wundervolle Möglichkeit für alle, die Natürlichkeit schätzen, ihre tägliche Ernährung gezielt ergänzen und neue Impulse für ein gutes Körpergefühl setzen möchten – ganz ohne Verzicht.